Jakarta – Durian memang memiliki cita rasa yang menggoda, tetapi menyantapnya secara berlebihan atau mengombinasikannya dengan asupan tertentu bisa membuat tubuh terasa tidak nyaman. Kenali makanan dan minuman yang sebaiknya dihindari setelah makan durian.
Durian dikenal sebagai salah satu buah favorit di Asia Tenggara. Daging buahnya memiliki tekstur lembut dan creamy dengan rasa manis yang khas, bahkan sedikit pahit pada bagian akhir saat disantap. Tak heran jika banyak orang sulit berhenti ketika sudah menikmati buah ini.
Meski demikian, konsumsi durian tetap perlu dibatasi. Selain memperhatikan jumlah yang dimakan, kombinasi makanan dan minuman setelah menyantap durian juga sebaiknya diperhatikan.
Pasalnya, konsumsi durian secara berlebihan dapat menimbulkan sensasi yang kerap disebut sebagai “mabuk durian”. Kondisi tersebut bukan berarti benar-benar mabuk seperti setelah minum alkohol, melainkan rasa tidak nyaman yang bisa berupa perut begah, kembung, mual, hingga pusing.
Dilansir dari Says, Dr Ahmad Samhan menyarankan untuk tidak sembarangan memilih makanan atau minuman setelah menyantap durian. Berikut beberapa asupan yang sebaiknya dihindari:
1. Kopi
Kopi menjadi salah satu minuman yang sebaiknya tidak langsung dikonsumsi setelah makan durian. Kandungan kafein di dalam kopi disebut dapat memberikan efek kurang nyaman bagi tubuh, salah satunya berkaitan dengan risiko dehidrasi.
Karena itu, dibandingkan langsung menyeruput kopi, lebih baik mencukupi kebutuhan cairan dengan minum air putih.
2. Minuman bersoda
Minuman berkarbonasi juga sebaiknya tidak menjadi pilihan setelah makan durian. Kandungan gas di dalam soda berpotensi membuat perut terasa semakin penuh dan begah.
Jika dikonsumsi setelah durian, kombinasi tersebut dapat memperbesar kemungkinan munculnya keluhan seperti kembung, mual, atau gangguan pencernaan.
3. Susu
Minuman berbahan susu juga termasuk asupan yang disarankan untuk dihindari setelah menikmati durian. Kombinasi keduanya berpotensi membuat sistem pencernaan terasa lebih berat pada sebagian orang.
Terlebih jika durian dikonsumsi dalam jumlah banyak, tambahan minuman susu dapat membuat rasa begah dan tidak nyaman semakin terasa.
4. Makanan berminyak dan pedas
Setelah makan durian, sebaiknya jangan langsung melanjutkan dengan makanan yang terlalu berminyak atau pedas.
Menurut Dr Ahmad Samhan, makanan dengan karakter tersebut dapat memberikan beban tambahan pada tubuh dan berpotensi memperparah rasa tidak nyaman yang muncul setelah makan durian.
5. Daging-dagingan
Konsumsi daging sapi, kambing, maupun babi juga perlu dibatasi setelah makan durian. Durian sendiri mengandung gula, kalium, lemak, dan memiliki indeks glikemik yang cukup tinggi.
Di sisi lain, daging kaya akan protein dan lemak. Jika keduanya dikonsumsi berlebihan, asupan lemak dan kalori menjadi semakin tinggi.
Khususnya lemak jenuh dari daging, konsumsi berlebihan dapat berkontribusi terhadap peningkatan kadar kolesterol darah. Karena itu, sebaiknya beri jeda dan batasi porsinya.
6. Alkohol
Kombinasi durian dan alkohol menjadi salah satu hal yang paling perlu diwaspadai. Sebaiknya hindari minum alkohol setelah menyantap durian.
Dr Huynh Tan Vu dari Rumah Sakit Universitas Kedokteran dan Farmasi Kota Ho Chi Minh menjelaskan dalam artikel VnExpress bahwa kombinasi durian dan alkohol dapat membuat tubuh terasa lebih panas.
Kondisi tersebut juga perlu menjadi perhatian bagi orang dengan diabetes atau tekanan darah tinggi karena alkohol dan durian dapat memperburuk kondisi tertentu.
Pilih Air Putih Setelah Makan Durian
Daripada memilih kopi, soda, alkohol, atau makanan berat, air putih menjadi pilihan yang lebih aman untuk menemani tubuh setelah makan durian.
Dr Ahmad Samhan merekomendasikan memperbanyak konsumsi air putih untuk membantu mengurangi rasa mual atau sensasi tidak nyaman setelah menyantap durian.
Pada akhirnya, durian tetap bisa dinikmati selama porsinya tidak berlebihan. Yang tak kalah penting, perhatikan pula makanan dan minuman pendamping agar kenikmatan menyantap durian tidak berujung pada rasa begah, mual, atau pusing.