Asia dikenal sebagai benua yang kaya akan budaya dan kuliner unik. Salah satu daya tarik utama yang tidak pernah lekang oleh waktu adalah makanan jalanan. Saat ini, berbagai makanan jalanan dari berbagai negara di Asia sedang viral dan mencuri perhatian para pecinta kuliner. Yuk, kita telusuri beberapa makanan jalanan yang sedang naik daun dan wajib dicoba!
1. Korean Tteokbokki: Pedas Manis yang Menggoda
Asal-usul dan Ciri Khas
Tteokbokki adalah camilan khas Korea Selatan yang terbuat dari kue beras yang kenyal, dimasak dengan saus gochujang yang pedas dan manis. Saat ini, tteokbokki menjadi salah satu street food paling populer di Korea dan mendunia berkat variasi topping serta inovasi rasa.
Mengapa Viral?
Kelezatan rasa pedas manis dan tekstur kenyal membuat tteokbokki menjadi camilan favorit anak muda. Banyak kedai street food yang menawarkan varian tteokbokki dengan tambahan cheese, seafood, hingga ramen, menambah daya tariknya.
2. Takoyaki: Bola Gurih Asli Jepang yang Mendunia
Keunikan dan Cita Rasa
Takoyaki adalah bola-bola gurih berisi potongan gurita yang dimasak di atas cetakan khusus, lalu disajikan dengan saus takoyaki, mayones, dan taburan bonito flakes. Asal Jepang, makanan ini kini menjadi camilan viral di banyak kota Asia.
Kenapa Sukses Viral?
Kelembutan dan rasa gurih dari takoyaki, plus cara penyajiannya yang interaktif dan menarik, menjadikannya favorit di kalangan anak muda dan wisatawan. Banyak street vendor yang berinovasi dengan topping dan isian berbeda.
3. Kuy Teav: Sup Mi Vietnam yang Aromatik
Keunikan dan Ciri Khas
Kuy Teav adalah sup mi khas Vietnam yang disajikan dengan irisan daging, sayuran segar, dan kuah kaldu yang kaya rempah. Penjualannya yang mudah dan rasa yang lezat membuatnya menjadi makanan jalanan yang sedang naik daun.
Kenapa Viral?
Selain harganya yang terjangkau, kelezatan rasa dan kepraktisan penyajian membuat Kuy Teav menjadi pilihan favorit, terutama di kota-kota besar Vietnam dan sekitarnya.
4. Bánh Mì: Roti Lapis Vietnam yang Menggoda
Asal-usul dan Ciri Khas
Bánh mì adalah roti lapis khas Vietnam yang diisi dengan berbagai bahan seperti daging, sayuran, dan saus. Roti yang renyah dan isi yang beragam menjadikannya camilan yang lengkap dan praktis.
Mengapa Viral?
Popularitas bánh mì meningkat karena keunikan rasanya dan kemampuannya untuk disesuaikan dengan selera. Banyak kedai street food modern yang menawarkan berbagai inovasi isi bánh mì.
5. Churros: Camilan Manis dari Spanyol yang Viral di Asia
Keunikan dan Cita Rasa
Churros adalah kue goreng berbentuk panjang yang dilapisi gula dan disajikan dengan saus cokelat. Meskipun berasal dari Spanyol, churros kini menjadi tren street food di berbagai kota Asia, terutama di Jepang dan Korea.
Kenapa Viral?
Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam, plus variasi rasa dan topping yang beragam, membuat churros menjadi camilan favorit untuk semua usia.
Kesimpulan
Makanan jalanan di Asia tidak hanya menawarkan cita rasa yang autentik dan beragam, tetapi juga terus berinovasi mengikuti tren zaman. Dari Korea, Jepang, Vietnam, hingga Spanyol yang mendunia, setiap camilan memiliki cerita dan keunikan tersendiri. Jika Anda pecinta kuliner, jangan ragu untuk mencoba dan menikmati kelezatan makanan jalanan yang sedang viral ini!